Citronový krém s mascaprone
Den předen připravíme tymiánovou šlehačku. dotuha a směs dáme na citronový krém.
Kokosový krém s ovocem
Vsypeme do něj na kousky nalámanou čokoládu. Horký krém rozdělíme do sklenic a ozdobíme do ovocem
Cuketový krém s libečkem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
Smetanový žampionový krém
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 restujeme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše
Kedlubnový krém s tymiánem
Oloupané kedlubny a brambory nakrájíme na kostky. Hrst kedlubnových kostiček dáme stranou. Na másle si
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Pórkový smetanový krém
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Čokoládové dortíčky s krémem
Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem
Ovocný salát s řepou
Řepu povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Uvařenou řepu nakrájíme také na plátky a přesuneme
Vejce plněná krémem
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Hruškový krém pro nejmenší
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Lotus dort s krémem
strany pokapeme Baileys nebo rumem, případně vaječným rovnoměrně rozetřeme, zaklopíme druhým plátem a na něj
Pečená kachnička na medu
Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Ovocná Pavlova s krémem
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě Pečeme zhruba 75min., korpus by měl být suchý a měl
Celerový krém s jablkem
Cibulku nakrájejte na drobné kostičky, které nechte na másle zesklovatět. Pak k ní přidejte celer nakrájený
