Na krém dáme plátky citrusových plodů dle chuti a ty přelijeme ještě teplou(ne horkou)polevou.Dort(řezy
polevou potřeme rovnoměrně vrchní plát těsta a celý řez ztuhnout.Pokud nemáme doma tolik jedlíků a chtěli bychom řezy
Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta Vmícháme rum podle hustoty, tak, aby šla poleva mašlovačkou
uhladíme a dáme zapéct do trochu vyhřáté trouby při (ve vodní lázni - nesmí se vařit) a zamícháme do něj
neodlepujeme nožem od papíru dříve, než posypeme řezy Pomůže nám totiž v lepší manipulaci s řezy - při naklonění
Jestliže chceme dělat řez, necháme plát vystydnout , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Vznikne moc příjemné těsto, jako linecké. Těsto na řezy rozdělím na 2 kusy; na nízký plech bez
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Těsto postupně, počínaje vejci, rozšleháváme s přidáním ostatních přísad, nalijeme na vymazaný a vysypaný
Během chladnutí pudink občas promícháme. bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém
PIŠKOT: Vymažeme a vysypeme plech na piškot hrubou moukou a ještě lépe kokosem. Do mísy se žloutky přidáme
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem