Kynutý závin s makovou náplní a švestkami
Mezitím si připravte makovou náplň, ať ji nemáte horkou Polovinou makové náplně pomažte placku, pozor okraj
Osvěžující ledová káva s makovým mlékem
První krokem je příprava domácího makového rostlinného Nakonec přilijte makové „mléko“ a můžete podávat.
Baba ganoush: Kořeněný lilkový dip
Troubu předehřejte na 180 °C. Lilky omyjte, osušte, propíchejte na několika místech vidličkou, dejte
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Osolíme, opepříme, přidáme šípkovou marmeládu a necháme Šťávu z pánve, na které jsme restovali maso, zalijeme šípkovou
Lehká limetková bábovka z lískových oříšků
Předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy dejte cukr, žloutky, olej, mléko, limetkovou šťávu a nastrouhanou
Pruský mřížkový koláč s makovou náplní
Z mléka, cukru a rozdrobeného droždí umíchejte a nechte vzejít kvásek. Máslo utřete s cukrem a žloutky
Domácí ořechovo-makový chléb bez kynutí
Vodu, cukr a droždí rozmíchejte v míse, přidejte hladkou mouku a vypracujte těsto. Nakonec do těsta
Jablkovo-makový štrúdl s opraženými ořechy
Maková náplň výborně pohltí vlhkost jablek. Jablkovo-makový štrúdl s opraženými ořechy posypeme
Slávky v pikantní rajčatovo-vínové omáčce
Připravíme si kvalitní suché bílé víno Chardonnay, K slávkám podáváme dobře vychlazené a kvalitní suché
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
Švestkový koláč s tvarohovo- makovou náplní
Potřeme tvarohovo-makovou náplní, poklademe švestkami Upečený švestkový koláč s tvarohovo-makovou necháme
Lilkové plátky v sýrovém obalu s aioli
Na talíř upravíme lilkové plátečky a doplníme mističkou Lilkové plátky v sýrovém obalu s aioli podáváme jako
Filety z mořského vlka s lilkovým kaviárem
Lilkový kaviár Omyté lilky překrojíme podélně na poloviny Servírování Na talíř servírujeme lilkový kaviár, nahoru
Mrkvový salát s čočkou a lískovými oříšky
Jádra lískových ořechů nahrubo nasekáme a opečeme na suché rozpálené pánvi, dokud lehce nechytnou barvu
Lilkové kuličky s polentou podle Jamieho
Lilek nakrájejte na kostičky, osolte je a nechte 15 minut vypotit. Mezitím nakrájejte petrželku – část
Salát s granátovým jablkem a lískovými oříšky
Suroviny na salát promíchejte v míse. Ingredience na zálivku protřepejte ve sklenici, přelijte přes
Maková náplň a šneci z listového těsta
Maková náplň: V horkém mléce krátce povaříme oba cukry Vychladlou náplň používáme do buchet, koláčů nebo zákusků
Orientální manželství čokolády s pomerančem Čokoládovo-pomerančové pralinky
Teplovzdornou (ne nerezovou) mísu postavte na hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se její dno nedotýkalo
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Gorgonzolu smícháme s créme fresh, aby vznikla pevná hmota, lehce opepříme a přidáme tymián. promícháme
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
Mléko promícháme s vejcem a cukrem. Vánočku nakrájíme na slabé plátky, namočíme v připravené mléčné směsi
Čokoládový fitness dort ze špaldové mouky s jablky
Mouku smíchejte s ovesnými vločkami, kakaem, kypřícím práškem, chia semínky, nakrájenými jablky, skořicí
Dvoupatrový dort s kávovým krémem a čokoládovou polevou
Mouku smícháme s práškem do pečiva a krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, olej, vejce, kakao