Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Příprava zelí: V kastrolku osmahneme červenou cibulku Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí.
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Dle potřeby podlijeme vodou. Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou a solí Podáváme ozdobené smaženou cibulkou a kysaným zelím
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Podáváme společně s pyré a zelím.
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
Přidáme kečup, sůl, pepř a všechno zalijeme pivem. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným Na přípravu zelí si očistíme chřest.
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme Dochutíme cukrem, solí, octem a krátce prohřejeme.
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Nakrouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na cibulce a na anglické slanině a přidáme čínské zelí
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Ochutíme ji solí a pepřem. Poté zelí dochutíme lžící cukru, solí, pepřem, kmínem
Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí a vaříme do změknutí.
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, vložíme do hrnce. Zelí dusíme doměkka.
České tiramisu pro děti
se rozpadat, pokládáme velmi těsně k sobě. České tiramisu pro děti před podáváním posypeme holandským
Český hospodský Segedín (guláš)
Hned poté zalijte horkou vodou nebo vývarem tak, aby Zelí můžete předem ochutnat a pokud je příliš kyselé
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Tradiční česká svíčková omáčka
Osolíme, přidáme maso, zalijeme vodou a pod pokličkou smetanou a případně dochutíme citronovou šťávou a solí
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
