Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených hrušek a jadřinců zbavených hrušek nakrájíme menší
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
Zelí mrkev pažitku ocet cukr 1/4 lžičky soli a třeba válečkem na nudle či hladkou stranou paličky
Ovesné palačinky s javorovým želé & ořechovou zmrzlinou
Na želé vlijte javorový sirup a 150ml vody do hrnce Pruhy želé rozložte na palačinky.
Piškotové řezy s jogurtovým krémem a kiwi želé
čtyřmi lžícemi želatiny, kterou oddělíme při přípravě želé
Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé
jídelníčcích i ve slovnících moderních kuchařů po celém Pak želé nakrájejte na požadované tvary.
Zázvorové želé s pomerančem: zdravé zásoby ve skleničce
Připravte si nejprve čisté, ideálně i vysterilizované Přidejte cukr, zalijte vodou a vše přiveďte k varu.
Kozí sýr s řepným želé na ledovém salátu
Připravíme si řepné želé. rozmělníme dohladka, ochutíme balzamikovým krémem, solí
Klasické vepřo knedlo zelo
Ochutíme cukrem, solí, octem a ještě podusíme. Do zelí přidáme orestovanou cibulku na sádle.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme Potom tuto směs nasypeme do misky, zalijeme mlékem,
Pikantní kysané zelí jako příloha (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Až zavoní, stáhneme z ohně, přidáme zelí, osolíme, Zelí by mělo být skoro bez vody, obarvené paprikou,
Moje oblíbené recepty na tepelně upravenou kedlubnu: Placičky, zelí a krémová polévka
Kedlubnu si oloupejte a nastrouhejte nahrubo. K tomu najemno přistrouhejte balkánský sýr. Přidejte vejce
Vůně pečiva nade vše
navíc urychlují rozvoj plísní a bakterií, což je velmi by nemělo být o hladu.
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Plecko nakrájíme na kostky. V misce si smícháme přísady na marinádu (vínem jsem vypláchla plechovku
Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce
Mušle uvaříme v osolené vodě. Orestujeme a naplníme mušle, poklademe je do omáčky
Těstovinové mušle plněné sýrem cottage a špenátem
Špenát necháme rozmrazit a krátce podusíme. Vmícháme sýr, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek
Dušená ryba s krevetami a mušlemi z pomalého hrnce
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Rybu zbavte pomocí pinzety případných kostí a nakrájejte
Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)
Mušle svatého Jakuba očistíme. Takto připravené mušle upečeme v troubě do zlatova.
Mušle pečené s opálenou cibulí a šafránovým vývarem
Omáčka trochu zhoustne, ztmavne a obalí mušle, které Pokud se některá mušle neotevře, vyhoďte ji!
Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)
Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Kaši nakonec dochutíme solí a pepřem. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Česká ryba nesmrdí! Připravte sladkovodní ryby tak, že všem zachutnají
, abyste neosahávali maso k prodeji) – maso by se mělo Kůže čerstvé ryby by měla být lesklá a pevně napnutá
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Vraťte znovu na sporák a celou vaječnou směs svařte