Ovocné banánové želé
Banány rozdělíme do pohárů a zalijeme šťávou. Povrch ovocného banánového želé před podáváním ozdobíme
Šípkovo-jablečné želé
Jablka zalijte v hrnci vodou, aby byla potopená, a Před naléváním do sklenic nechte želé trochu vychladnout
Vaječné nudle na asijský způsob s kuřecím masem, arašídy a sezamem
Přidáme předem uvařené vaječné nudle a promícháme.
Pak choi na zázvoru a česneku s drůbežím masem a wok nudlemi
Přidáme Wok nudle a restujeme 1-2 minuty, vyndáme a Vyndáme na talíře, přidáme nudle s masem a podáváme
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
Nudle si uvaříme podle návodu na sáčku. celou vrchní plochu nudlí, pak už jen 20 minut zapečeme
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli , stonky od kopru nebo trošku kopru a nudle.
Bún bò Nam Bộ – rýžové nudle s hovězím masem
Promíchejte v misce s polovinou soli a glutamátu, 2 arašídy a smaženou cibulkou a podávejte s omáčkou a zelným
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Sceďte přes jemný cedník, ideálně vystlaný čistou plenou Dle potřeby dosolte.
Teriyaki vaječné nudle s hovězím masem a sójovými boby edamame
Masové nudličky vložte do misky a zalijte Kikkoman Na závěr přidejte nudle a zeleninu a zalijte zbytkem
Marinovaný králík pečený v římském hrnci
Králíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou, necháme přes noc v ledničce. Pak hrnec namočíme
Nilský okoun v bazalkovo-parmezánovém pestu
(soli málo parmezán je hodně slaný) a nastrouhaného parmezánu a dle potřeby olivového oleje cca 1 polévková
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
Rybí filety omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citronu, zakapeme olivovým olejem
Hrachová polévka s vůní římského kmínu
Počkala jsem, až se zelenina rozvoněla, a zalila jsem jsem ji osolila, opepřila a ochutila majoránkou, římským
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Směs nasypeme do předem namočeného římského hrnce, povrch srovnáme a zalijeme smetanou.
Chléb pečený v římském hrnci - postup
V té době si už namočíme římský hrnec zhruba na 1/2 na střední teplotu pečeme něco málo přes hodinu - dle
Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Filet z okouna posolíme hrubozrnnou solí, okořeníme Ten dobře vyšleháme společně s omáčkou a dochutíme solí
Ražničí z nilského okouna v brusinkovém těstíčku
Filet z okouna naporcujeme na kostky přibližně stejné velikosti. V misce si uděláme těstíčko z jedné
Stracciatella alla romana (římská polévka)
rozšleháme vejce společně s parmezánem, citronovou kůrou, solí
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme a zalijeme Do cibulového základu vložíme celé párky, opečené proužky
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Do namočeného římského hrnce dáme syrové brambory nakrájené zeleninu, kousek anglické slaniny a taky můžeme vše zalít
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme Zalijeme vývarem a přidáme na malé kousky nakrájenou
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme Zahustit můžeme dle zvyklostí.