Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. K pokrájenému masu přidejte olej a ochuťte je solí
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Chuť by měla být sladká, mírně slaná a rozumně kyselá Chilli dáme dle uvážení.
Silná hovězí polévka s celestýnskými nudlemi a restovanou zeleninou
slijte přes síto vyložené neškrobenou utěrkou do čistého Hotovou placku srolujte a nakrájejte na nudle.,Zeleninu
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
Květák rozebereme na růžičky, dáme do hrnce, zalijeme Rozmícháme si vajíčko se špetkou soli a vmícháváme
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
Květák rozebereme na růžičky, dáme do hrnce, zalijeme Rozmícháme si vajíčko se špetkou soli a vmícháváme
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
Nejprve si namočte rýžové nudle na 20 minut do vlažné a zalijte vývarem a sójovou omáčkou.
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Po uvaření nudle důkladně propláchněte vodou. Nachystejte mísu a dejte do ní uvařené nudle, opečená
Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Čerstvé udon nudle vložte na minutu do vroucí vody Rozprostřete ho na celou plochu pánve a snažte se ho
Krůtí kuličky s koriandrem, soba a green tea nudlemi
Kuličky můžete podávat s pohankovými soba nudlemi, Při podávání zalijte připravenou omáčkou.
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Posypte solí a pepřem a vraťte do trouby na dalších Rýžové nudle připravte podle návodu.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava zelí: Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme Zelí dochutíme cukrem (nebo medem), solí, případně
Ovocný dort se želé
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.
Ovocné želé řezy
Přidáme dortové želé a krátce povaříme . Teplé želé nalijeme na ovoce v míse a dobře promícháme.Směs
Řezy s meruňkovým želé
a vysypaný plech a pečeme asi při 180°C cca min (dle Pocákáme dle fantazie čokoládou a ozdobíme oříšky.
Ovocné mléčne želé
zašľaháme cukor a šťavu a primiešame do mliečnej zmesi Stuhnuté želé vyklopíme a krájame ako bábovku.
Jahodové řezy se želé
tvaroh, šlehačku a zakysanou smetanu, přidáme cukr dle na krém naskládáme jahody (i další ovoce), které zalijeme
