Dušené zelí česko-italské hospodyně
Ze zelí odstraníme vrstvu vnějších listů, rozkrojíme Přidáme zelí, zalijeme cca 250 ml horké vody a dusíme
Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
(4-6 stroužků), paprikou, pepřem a solí. ho "uplácáme" a zalijeme smetanou.
Brambory zapečené se zelím a mletým masem
Zelí s nadrobno nakrájenou cibulí dusíme mírně podlité Na něj poklademe zelí a na zelí na plátky nakrájené
Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím
Dusíme na skus, dle vlastní chuti můžeme dosolit nebo podusíme.Flíčky nasypeme do vroucí osolené vody a uvaříme dle
Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
dnu rozprostřeme kysané zelí. Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Šneci z listového těsta se zelím - zelňáky
potřeme vejcem a posypeme pokrájeným uzeným a okapaným zelím
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
přidejte cibuli nastrouhané kedlubny poprašte kmínem i solí Halušky ihned podávejte spolu se zelím a masem.
"Zelník" - brambory (nejen) se zelím zapečené
, pepřem) a bylinkami dle chuti a ve větší míse dobře "Zelník" podáváme teplý, ale výborný je i
Závin z listového těsta se zelím a slaninou
Na těsto dáme okapané a propláchnuté zelí, potom na zelí dáme pokrájenou slaninu na malé kostičky.
Zapečené slovácké karbanátky ve smetanovém zelí
Zelí nastrouháme a uvaříme v osolené vodě s kmínem Zelí nakrouháme.
Slané palačinky plněné kyselým zelím
Kyselé zelí zbavíme vody, překrojíme a přidáme k cibuli Na salám rozprostřeme zelí a palačinky svineme do ruličky
Podzimní salát s červeným zelím a brambory
Nejlépe celé i se slupkou a dobře očištěné. Zelí na proužky, papriku na kostičky a dáme do mísy
Křupavá krůtí stehna se zelím a rajčaty
Zelí očistíme, omyjeme a nasekáme na nudličky. obložíme smíchanou zeleninou, ochutíme kmínem, pepřem a solí
Krémová zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrájíme na proužky. Krémovou zelnou polévku z hlávkového zelí ihned podáváme
Kuřecí kousky se zelím a zelenou paprikou
Papriky pokrájíme na větší kousky, cibuli a sladké zelí Je-li rýže již téměř měkká, rozpálíme si ve wok pánvi
Noky s kysaným zelím a anglickou slaninou
Hotové zelí smícháme s noky, můžeme přidat trochu pepře Noky s kysaným zelím a anglickou slaninou podáváme
Krůtí paličky s dušeným červeným zelím
Menší hlávku červeného zelí nakrájíme na nudličky, Podušené zelí podle potřeby dochutíme.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Měkké zelí případně zahustíme nastrouhaným bramborem a dochutíme solí, cukrem a mletým pepřem.
Pečené brambory s kysaným zelím a tofu
Mezitím si připravíme kysané zelí, které propláchneme Zelí dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Smažené bramborové placky podáváme s kysaným zelím.
Kuře na kysaném zelí a černém pivu
Dáme ji do pekáče, zasypeme propláchnutým kysaným zelím Na zelí můžeme přidat i plátky anglické slaniny.
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.,Zelí nastrouhejte Poté k zelí přidejte křen, nastrouhanou mrkev, olej
Kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
vraťte kachnu do trouby, aby krásně chytla barvu a měla Přidejte nastrouhané jablko a červené zelí, podlijte