Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme mističce nebo skleničce promícháme zálivku, nalijeme k zelí
Domácí halušky se špekem a zelím
odlijeme trochu vody do halušek a zbytek vylijeme vedle , poté přidáme celé zelí.
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy Nepřikryté upečeme v troubě, přitom hlídáme a je-li
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Přidáme vodu (asi do půlky zelí), osolíme, přidáme Tu vmícháme do zelí a povaříme.
Marinovaný králík s dýňovým zelím
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Dáme do hrnce se silnějším dnem, zalijeme vodou, aby Pokud je zelí moc slané dochutíme solí a cukrem.
Marinované červené zelí - kapusta
Kapustu rozpolíme, zbavíme vonkajších listov a vyrežeme koštial - hlúb. Pokrájame na prúžky a dáme do
Salát z kysaného zelí a ananasu
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Zamícháme olej a dochutíme solí a pepřem.
Nakládané zelí do klasického sudu
Kapustu (zelí) nastrúhame. Počas kysnutia kapusta buble, akonáhle prestane bublať
Krůtí roláda s červeným zelím
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno
Smetanové kysané zelí s bramborami
Zelí překrájíme na menší kousky. Uvařené brambory smícháme se zelím a dochutíme solí
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout , pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Zelí nakrájíme na kostičky, cibuli na klínky, papriku Opékáme, až zelí začne zlátnout.
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí Maso vyjmeme a zelí promícháme - seškrábneme všechny
Bavorské červené zelí od Lemarti
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme Ochutíme solí, cukrem a octem.
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí , posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme malinko
Salát z kysaného zelí 2
Sáček rozříznu a zelí překrájím podle potřeby. , případně zalít trochou nálevu z okurek.