Telecí maso v kapustě
Do mletého masa vmícháme sladkou papriku, 2 lžíce smetany Mleté maso na ně rovnoměrně rozprostřeme.
Salát ze sójového masa
Sojové kostky uvaříme a rozkrájíme je na menší kousky. Ostatní ingredience pokrájíme na drobno. Smícháme
Salát ze sójového masa
Sojové kostky uvaříme a rozkrájíme je na menší kousky. Ostatní ingredience pokrájíme na drobno. Smícháme
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Do misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme
Jehněčí maso s cibulí
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Jehněčí maso na houbách
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Vepřove maso po indicku
Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Přidáme asi tak na 5 minut maso.
Vepřové maso s fazolemi
2–3 minuty, aby se česnek a bylinky rozvoněly a maso Podlijte vývarem a duste maso skoro doměkka (asi
Peposo (Pepřové maso)
Postup Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce chianti (na 100 g masa - 100 ml vína).
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Z květáku si kus (cca 100 g) schováme na kuskus a zbytek Papriky potřeme olejem a dáme na 280°C cca 10 minut
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Poté maso vyjmeme na talíř, osolíme a opepříme. Nakonec vložíme zpět maso a povaříme 10 minut.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 15
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Naprostým základem povedené grilovačky je výběr masa Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Maso očistíme, odřízneme užší konce, které uschováme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného Když uvidíme černé fličky, stáhneme je z grilu a necháme
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Maso očistíme, necháme vcelku, nasolíme a opepříme Nyní maso můžeme nakrájet na cca 2 cm vysoké plátky
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
panenka zatáhne na každé straně, vložíme ji do zapékací mísy
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je káši, kterou pak ve velké vrstvě budeme balit do masa
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Maso zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi Podlijeme vodou a podusíme, dokud maso nezměkne.