Vietnamské závitky pětkrát jinak
Na každý z nich se používá jiný rýžový papír a naplnit mrkví, mungo výhonky a jidášovým uchem, a když na to maso
Polévka z černé čočky s rybou
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme čočku. Zalijeme
Jarní šaškula z cizrny a zeleniny
Směs přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájenou Nakonec posypeme cizrnou a zapečeme při 180°C asi 15
Čočková polévka trochu jinak
Začneme tím, že si všechnu zeleninu a slaninu nakrájíme na kostičky. Čočku přebereme a propláchneme ve
Cherry rajčátka s mini mozzarellou
Rajčátka omyjeme, přepůlíme a dáme do misky. Připravíme si mozzarelky a párátka. Poté napichujeme vždy
Svatební raut - mini tortilly
Bylinky si pokrájíme nadrobno. V misce si smícháme zakysanou smetanu, majonézu, pár kapek šťávy z citrónu
Berberské kuře s cizrnou a mrkví
Cibulovou kaši přidáme do dušeného masa. Přidáme mrkev, cizrnu, kuře, 120 ml vymačkané pomerančové
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Bílou čokoládu rozpusfte ve vodní lázni a smíchejte
Tvarohový dezert s malinovou pěnou
Na malinovou pěnu vyšleháme bílky do tuha a postupně Malinovou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Rybí vývar - Banh Canh
Kapří maso nakrájíme na tenké plátky, ty osolíme a Plátky masa smažíme v pánvi na rozpáleném oleji z obou
Veganský pudink s chia a maracujou
Odležené chia semínka rozdělíme do skleniček, přidáme
Uzený jazyk s křenovou pěnou
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Limetkový cheesecake s bílou čokoládou
vložíme do pevného pytlíčku a válečkem nebo paličkou na maso Na dno dortové formy dáme kruh pečicího papíru.
Hovězí steak s černou čočkou
Maso omyjeme, osušíme a dáme na rozpálenou pánev s
Míša dort se sekanými pistáciemi
Bílky ušleháme se špetkou soli do tužší pěny. Žloutky šleháme s cukrem a olejem do světlé pěny.
Ořechové mini bábovky s nutellou
Formičky na mini bábovky vymažeme tukem a vysypeme V míse dobře promícháme všechny sypké ingredience a
Mini Pavlova s malinami a rybízem
Do větší mísy si dáme bílky se špetkou soli a šleháme V míse si vyšleháme šlehačku s mascarpone a moučkovým
Vafle s čokoládovou pěnou a ovocem
Všechny sypké ingredience nasypeme do mísy a promícháme Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni
Bezlaktózové mini matcha tartaletky
Máslo a moučkový cukr vyšleháme do pěny. Prsty ho přimáčkneme na dno a okraje nádobek.
