Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením Maso nakrájejte na kousky a spolu s nahrubo nakrájenou
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce cca Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme,
Vepřová pečeně nadívaná sušenými švestkami
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Poté maso pečeme obvyklým způsobem za občasného podlévání
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pak dáme do pánve maso a lehce dodusíme, než si připravíme
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Z jedné strany potřeme plátky masa plnotučnou hořčicí
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Maso si očistíme, připravíme na ideální 4 porce, osolíme Maso vložíme do smetany se šalvějí a pod grilem jej
Vepřová panenka na fazolových luscích se slaninou
Panenku nakrájíme na medailonky vysoké cca 3 - 4 cm Vepřovou panenku na fazolových luscích se slaninou
Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme maso a ze všech stran ho orestujeme.
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5 Během pečení maso podléváme podle potřeby výpekem a
Vepřové výpečky na kmíně s bramborovou kaší
V remosce pečeme za občasného promíchání, maso chytne Po dobu pečení masa oloupeme a nakrájíme brambory a
Vepřová kotleta v celozrnném listovém těstě
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, podle chuti osolíme Navrch položíme plátek moravského masa.
Šťavnatá vepřová plec s dýní a bramborami
Druhý den vyndáme maso alespoň hodinu před pečením, Během pečení maso třikrát otočíme.
Vepřová kotleta s kostí pečená v mléce
Vepřovou kotletu vložíme do předehřáté trouby a pečeme Vepřovou kotletu naporcujeme, rozdělíme na talíře a
Voňavá vepřová panenka s petrželovou omáčkou
Den předem vepřovou panenku nakrájíme podélně na asi Až maso pustí šťávu, ztlumíme teplotu a dále maso dusíme
Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem
Na výpeku z masa opečeme z obou stran nakrájená jablka Opečená jablka přendáme k masu a na pánev nasypeme
Zapečené vepřové řízky se žampiony a smetanou
Připravené maso obalíme v mouce a přebytečnou mouku Teplotu snížíme, podlijeme vínem, můžeme i vývarem.
Vepřové závitky s omáčkou z modrého sýra
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé špalíčky Nakrájené maso osolíme, opepříme a poté každý kousek
Vepřové s hráškem, žampiony a sýrovou omáčkou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. Až je maso měkké, přidáme do směsi mléko s taveným
Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
směs necháme vychladnout a do ní potom nadrobíme sýr niva Pak už jen kapsu vložíme na rozehřátý tuk a pomalu
Vepřová panenka s medvědím česnekem a mozzarellou
Pak váleček masa podélně asi do 2/3 nakrojíme a tím nití a váleček masa osolíme a opepříme.
Vepřové plátky s brokolicí v sýrové omáčce
Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme proti vláknu na Plátky masa necháme uležet.
Pikantní vepřové plátky se smetanovou omáčkou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Krátce orestujeme a vložíme plátky masa, které zvolna
Restovaná vepřová játra na maďarský způsob
Vepřová játra umyjeme, osušíme a pokrájíme na malé Kdo nemůže vepřové sádlo, může použit olej.