Vepřový steak na rozmarýnu s žampióny
Jakmile jsou hotové vyjmeme a osmahneme maso. Alespoň 5 minut z každé strany, podle tloušťky masa
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud maso
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Mleté maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Když je maso poloměkké, přidáme na hranolky nakrájené
Vepřový měšec s houbovou náplní
Dáváme přitom pozor, abychom maso nepotrhali. Naklepané maso lehce osolíme a opepříme.
Uzený vepřový jazyk po čínsku
přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem Potom maso maso přeložíme do misky, necháme vychladit
Vepřový špíz s ovocem II.
Kostky masa dáme na talíř a přidáme meruňky a švestky Z uvedených surovin smícháme marinádu, kterou maso
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků jsme potřeli olejem, střídavě napichujeme kousky masa
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Maso omyjeme, nakrájíme ho na kostičky a přidáme do , zalijeme masovým vývarem a vaříme, dokud nebude maso
Domácí tlačenka z vepřového plecka
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme několikrát
Plněný vepřový bůček II.
Pak maso osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, podlijeme
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Přidáme víno, hořčicia vývar a necháme povařit. Podáváme maso na listovém špenátu s bramborem.
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
do vyhřáté trouby zapéct na 200 stupňů asi na 15 min K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Hotové kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
varu a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, až bude maso Poté maso vyndejte a zbylou tekutinu přes jemné síto
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. trochou vroucí vody, osolíme a přikryté pokličkou maso
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
Navrch dáme maso , potřeme rozšlehaným vejcem s vodou Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C a maso pečeme