Vepřová panenka s mrkví a žampiony
Maso vložíme do misky, přidáme lžíci olivového oleje a necháme stát cca 1 hodinu.
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Maso vhodným řezem rozkrojím na plát, naklepu. Až se maso uzavře, přiliji jablečný mošt smíchaný s
Vepřové plecko s brokolicí a cuketou
Vepřové maso nakrájíme na kostky velikosti sousta Jakmile se maso zatáhne, přidáme cibuli na větší kostky
Vepřová líná směs - špíz
Promícháme, aby se upekly i další strany masa a pečeme Maso by po ochutnání mělo mít v sobě všechny chutě
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Dusíme cca 40 minut, dokud maso není měkké.
Vepřové roládky s dýňovou omáčkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí Pak maso přendáme do pekáčku, podlijeme vodou nebo
Vepřové na česneku se špenátem 1
Maso osolíme a dáme k cibuli a česneku. Potom jen vmícháme vejce.
Křehká vepřová játra k pivu
Přendáme do mísy, přidáme česnek, ocet, pepř, opatrně Jsou až překvapivě křehká a pivo po nich jen klouže
Vepřová kýta rytíře Fryduše
Plátky masa očistíme, okraje mírně nařízneme, aby se maso nekroutilo a lehce naklepeme.
Vepřová játra La Alcron
Vepřová játra nakrájíme na nudličky a zprudka je orestujeme česnek malinko růžový, přidáme worcester, kečup a čili
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě Vložíme maso a můžeme podávat.
Vepřové plátky s fenyklem a adžikou
očistíme, nakrájime na hrubší kousky a přidáme k masu a mouky uděláme dvě malé kuličky, které přidáme k masu
Vepřové roládky po italsku plněné
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme vínem a případně ještě studenou vodou či vývarem.
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce opečeme plátky masa
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným a mrkví do vody a necháme vařit v tlakovém hrnci cca
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Maso vyndáme, do výpeku nakrájíme na malé kousky natvrdu Slabě povaříme a vložíme zpšt maso, aby se prohřálo
Vepřová játra s rybízovou omáčkou
Játra nakrájíme na silnější 2 cm proužky, osušíme je a zprudka restujeme z obou stran na másle. Játra
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem Obracíme obracečkou, do masa nepícháme.
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Do stejné pánve vlijeme víno a necháme zcela odpařit vsypeme bylinky, vylijeme šťávu, kterou nám pustilo maso
Vepřové kostky na sušených švestkách
Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet Po změknutí masa přilijeme smetanu a chvíli povaříme
Vepřové závitky s Nivou na hruškách
Opékáme cca 5 minut, poté podlijeme vínem, vrátíme zpět maso a přilijeme vývar.