Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
dýní dáme do hrnce, opláchneme, scedíme, zalijeme čistou Přilijeme kokosové mléko a ještě krátce povaříme asi
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme. Necháme asi 20 minut odležet. Pak k zelí nastrouháme
Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
Druhý den ho v čerstvé vodě uvaříme doměkka. Veškerou vodu slijeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly póry a maso zbělalo
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Těstem naplníme formu na muffiny nebo mini biskupské
Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily
Pohankovo-hraškové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme hladké řidší těsto. To necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Pánvičku
Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
Na grilu nebo pánvi s olivovým olejem opečte houby kloboukem dolů (v této poloze neztratí šťávu). Nakrájejte
Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill
Okurku oloupeme, mladé cuketky necháme se slupkou. plněných tortill, skvěle chutná v sendviči s trhaným masem
Celozrnné palačinky s ananasovým pudinkem a kefírovým mlékem
vyšleháme s moučkovým cukrem, přilijeme kefírové mléko pánev na palačinky a na ni dáme trošku oleje nebo jen
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně kolik tekutiny pustí maliny, celkem by to mělo být cca
Lívanečky s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Psyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Společně krátce povaříme (cca 5 minut). Ve vlažném sojovém mléce rozmícháme cukr a droždí a
Jemná drožďová pomazánka bez lepku, mléka a vajec
Zalijeme rostlinným mlékem, vymícháme do řídké kašičky Je-li pomazánka příliš hustá, zředíme ještě trochou mléka
Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kostičky nasekanou čokoládu a mandle, přilijeme olej a
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. žádnou tmavou mouku, zůstane na povrchu škrobově“ bílé
Nepečený dort z polenty (bez lepku, mléka a vajec)
Ananasový džus naředíme vodou na celkový objem 1,2 litru, nalijeme ho do většího hrnce a přivedeme k
Koláč z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do hlubší nádoby a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny
Thajská polévka s kokosovým mlékem Tom Yum Goong
po 10 minutách přidáme oloupaná rajčata, kokosové mléko
Citronovo-levandulové sušenky bez lepku, mléka a vajec
postupně podle potřeby, protože každá mouka saje trochu jinak
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
asi 100 ml), přisolíme a dusíme asi 45 minut, dokud maso nám omáčka přes veškeré úsilí zdrcne, nezoufáme, maso
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Černý kořen odrolíme od hlíny, oloupeme škrabkou a Přelijeme kokosovým mlékem a zasypeme mandlovou strouhankou
Pečená vepřová plec prošpikovaná mladým česnekem
Maso z obou stran prošpikujeme stroužky mladého česneku Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Makové muffiny s borůvkami bez lepku, mléka a vajec
Mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem