Hovězí maso na zelenině II.
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a (hovězí maso můžeme nahradit vepřovým masem).Podáváme
Rajčatové pyré ke grilovanému masu
Rajčata nakrájejte na půlky, přidejte olivový olej a sůl a nechte péct v předehřáté troubě na 180 °C
Kroupo - vepřo (maso) - zelo
po uvaření scedíme a necháme řádně okapat.Vepřové maso Pokud máme zbylé pečené maso z předešlého dně, například
Kuřecí maso s hlívou ústřičnou
které po chvilce přidáme obrané a na nakrájené kuřecí maso přidáme oregáno a masox (já používám sypký masox, jinak
Paprikové maso na asijský způsob
Na pánvi osmažíme na drobno nakrájené plátky masa. Po osmažení maso vyjmeme.
Kuřecí maso Tutinova specialita
Omyté kuřecí maso nakrájíme na kostky, vepřová játra nakrájíme na kostky a spolu s kuřecím masem opečeme
Nivová omáčka ke grilovanému masu
Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu čerstvé nebo sušené bylinky.Podáváme ke grilovanému masu
Cibulové (pórkové) vepřové maso
Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, , zalijeme vývarem jen tolik, aby bylo maso ne zcela
Pikantní "thajské" maso se zeleninou
do pekáčku, ne příliš velkého, akorát na množství masa Poté maso pečeme v troubě a během pečení obracíme,
Sojové maso na vodce se zeleninou
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Maso vyjmeme z bujónu, bujón však nevylévat, je nutný
Ořechové řezy - Mandl masa
Suroviny na těsto smíchat, těsto vytlačit na plech a dát ho na půl upéci. Po vyjmutí natřít marmeládou
Vepřové maso s paprikou a rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. nadrobno.Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kousky masa
Maso v zelenině z pečícího sáčku
Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa
Kmínové přírodní maso - minutka
jemně opepříme a posypeme kmínem - na jednu porci cca vyndáme na talíř, do výpeku nalijeme trochu vody (cca
Omáčka chimmichurri ke grilovanému masu
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Hovězí maso s bambusem a houbami
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.
Česnečka z uzeného masa s quinoou
bylinkami, česnekem... nebo přímo ve vývaru.Z uzené masa , soli přiměřeně podle slanosti masa, přidat koření
Přírodní maso s cuketou - minutka
Plátky masa naklepeme, postranách nařízneme, aby se Osmažené maso uložíme v teple a do výpeku dáme orestovat