Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Maso dáme do mísy a smícháme s houbami. Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli v mléce,
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Na ně poté navrstvíme maso a zalijeme vývarem. Vejce vyšleháme a zalijeme maso.
Cibuli osmažíme na oleji a přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min.
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou jemně nakrájenou cibuli a povolené sádlo a důkladně celou
V mísy smícháme mleté vepřové maso, nasekané zelné Na oleji osmahneme mleté kuličky a necháme odkapat
Přidáme maso a také osmahneme. Jakmile je maso hotové vmícháme rajský protlak a prohřejeme
Mleté maso osmahneme na oleji s opečenou cibulkou. Poté k masu přilijeme rajčatový protlak a fazole a
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem Hodí se i jako chuťovka k vínu.
Mleté maso rozmícháme v míse se solí, a když se začne lepit, postupně vmícháme do masa namočenou veku s
Mleté maso smícháme se zvlhčenou strouhankou, přidáme
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek oválné řízky, obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Mleté maso spojíme s v mléce namočeným a vymačkaným cibuli a česnek, osmahneme, přidáme koření, podlijeme vínem
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové
Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, paprikou Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme řízky, které obalíme v mouce, vložíme na zapékací mísu