61 čtenářů
Vánoční Kuba s kapustou a šalvějí
1 h 20 m
redakceTerka
Vánoční Kuba s kapustou a šalvějí
- Sušené houby si namočíme den předem do vody. Druhé den si nejprve orestujeme nakrájenou cibuli a česnek na másle, poté přidáme nakrájené čerstvé houby a sušené houby.
- Vše společně krátce restujeme a pak přisypeme krupky a zalijeme vínem.
- Asi po 5 minutách přilijeme ještě vývar a na mírném ohni vaříme cca 40 minut. Mezitím si na pánvi orestujeme kapustu a šalvěj, poté přidáme do krup.
- Kubu přesuneme do vymazaného pekáčku a 20 minut zapékáme.
- 1 cibule
- 4 česnek
- 100 g máslo
- 300 g houby (čerstvé)
- 100 g houby (sušené)
- 200 g kroupy
- 150 ml víno (bílé)
- 1 l vývar (zeleninový)
- 200 g kapusta (růžičková)
- 1 snítek šalvěj
- sůl
- pepř
- petrželová nať
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Vánoční kuba
Přebrané krupky propláchneme a ve větším množství vody uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a krupky
Tradiční Vánoční kuba
Vánoční kuba Proslulé jídlo chudých obyvatel podhorských VÁNOČNÍ KUBA Kuba je jídlo nekonečných možností.
Tradiční vánoční kuba
Kroupy propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Zcedíme, pekáček vymažeme sádlem a do misky dáme kroupy
Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme dle návodu. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme 20 minut máčet. Poté 5 minut povaříme, kroupy
Vánoční kuba
Kroupy spolu s houbami namočíme a necháme přes noc ve vodě. Poté vaříme kroupy dvě hodiny. Na pánvi
Vánoční kuba
Předem si namočíme ve vodě krupky a do jiné vody sušené houby. Maso pokrájíme na větší kostky a vaříme
Vánoční Kuba
Upečeného vánočního Kupu před podáváním zdobíme pórkem video.aktualne.cz/embed_iframe/ochutnejte-tradicni-vanocni-pokrm-houboveho-kubu
Česnečka (jako vánoční Kuba)
Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě. Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a