4.9K čtenářů Přidat komentář

Luskový guláš

1 h 20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Luskový guláš

  1. Lusky omyjeme, očistíme a povaříme ve vroucí vodě, ve které jsme rozpustili jednu kostku bujónu.
  2. Vaříme do poloměkka a vývar scedíme a odložíme.
  3. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji spolu s pokrájenou klobásou, bramborami a sušenými houbami téměř doměkka, pak přidáme povařené fazolové lusky a všechny ostatní ingredience.
  4. Podlijeme vývarem z fazolek, dolijeme vodou, zahustíme dvěma nastrouhanými bramborami a krátce povaříme.
  5. Kdo má rád pikantní, může před koncem vaření přidat jednu nakrájenou feferonku nebo chilli papričku.
  • 600 g fazolové lusky (mladé)
  • 3 ks domácí klobásy
  • 3 cibule
  • 3 stroužek česnek
  • 4 ks brambory
  • hrst houby (sušené)
  • pepř (mletý černý)
  • nové koření (mleté)
  • lžička mletá paprika
  • 2 lžička koření (gulášového)
  • 3 bobkový list
  • trocha majoránka

Jemný tvaroh

Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Guláš
7.5K
jardagurman
★★★★

Guláš

Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme

Luskový salát s pomeranči
221
Kaufland recepty
★★★

Luskový salát s pomeranči

Pomeranče zbavíme s pomocí nože slupky a vyfiletujeme je na jednotlivé dílky dužiny. Šťávu z pomeranče

Luskový salát s pomeranči
228
Kaufland recepty
★★★

Luskový salát s pomeranči

Fazolové lusky očistíme a spaříme ve vroucí vodě (stačí 3 minuty). Dáme do mísy. Osolíme, opepříme

Dušený luskový hrášek ředkvičkami
262
Kaufland recepty
★★★

Dušený luskový hrášek ředkvičkami

Ředkvičky očistíme a nakrájíme na poloviny. Lusky hrášku očistíme a nakrájíme na menší dílky.

Párkový guláš - buřt guláš
1.1K
tetalenka

Levný párkový guláš - buřt guláš

Guláš podle chuti dosolím a podáváme s nasekanou cibulkou

Farmářský guláš
1.2K
Redakce Recepty.eu

Farmářský guláš

Na másle orestujeme cibulku dozlatova, přidáme papriku a vaříme asi pět minut, poté rajčata a dalších

Drážďanský guláš
1K
Redakce Recepty.eu

Drážďanský guláš

Maso nakrájíme na kostky, cibuli orestujeme na oleji, přidáme maso a koření. Poté přidáme protlak, vodu

Cikánský guláš
2.7K
Redakce Recepty.eu

Cikánský guláš

Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,

Beraní guláš
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Beraní guláš

Pokrájenou cibuli a česnek zapěním na sádle v tlakovém hrnci, přidáme červenou papriku, nakrájené maso

Norský guláš
879
Redakce Recepty.eu

Norský guláš

Filety nakrájíme na kostky a dáme do lednice, slaninu si vyškvaříme, zpěníme cibuli a zaprášíme lžičkou

Beraní guláš
2.2K
Redakce Recepty.eu

Beraní guláš

Beraní maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme na pokrájenou cibulku zapěněnou na masti a přidáme

Jelení guláš
97.2K
2
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Jelení guláš

Nakrájená rajčata vložíme do guláše, promícháme a krátce