4.9K čtenářů Přidat komentář

Luskový guláš

Lusky omyjeme, očistíme a povaříme ve vroucí vodě, ve které jsme rozpustili jednu kostku bujónu.

1 h 20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Luskový guláš

  1. Lusky omyjeme, očistíme a povaříme ve vroucí vodě, ve které jsme rozpustili jednu kostku bujónu.
  2. Vaříme do poloměkka a vývar scedíme a odložíme.
  3. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji spolu s pokrájenou klobásou, bramborami a sušenými houbami téměř doměkka, pak přidáme povařené fazolové lusky a všechny ostatní ingredience.
  4. Podlijeme vývarem z fazolek, dolijeme vodou, zahustíme dvěma nastrouhanými bramborami a krátce povaříme.
  5. Kdo má rád pikantní, může před koncem vaření přidat jednu nakrájenou feferonku nebo chilli papričku.
  • 600 g fazolové lusky (mladé)
  • 3 ks domácí klobásy
  • 3 cibule
  • 3 stroužek česnek
  • 4 ks brambory
  • hrst houby (sušené)
  • pepř (mletý černý)
  • nové koření (mleté)
  • lžička mletá paprika
  • 2 lžička koření (gulášového)
  • 3 bobkový list
  • trocha majoránka

Vytažení koláče

Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.

Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.

Guláš
7.3K
jardagurman
★★★★

Guláš

Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme

Luskový salát s pomeranči
163
Kaufland recepty
★★★

Luskový salát s pomeranči

Fazolové lusky očistíme a spaříme ve vroucí vodě (stačí 3 minuty). Dáme do mísy. Osolíme, opepříme

Luskový salát s pomeranči
167
Kaufland recepty
★★★

Luskový salát s pomeranči

Pomeranče zbavíme s pomocí nože slupky a vyfiletujeme je na jednotlivé dílky dužiny. Šťávu z pomeranče

Dušený luskový hrášek ředkvičkami
197
Kaufland recepty
★★★

Dušený luskový hrášek ředkvičkami

Ředkvičky očistíme a nakrájíme na poloviny. Lusky hrášku očistíme a nakrájíme na menší dílky.

Párkový guláš - buřt guláš
963
tetalenka

Levný párkový guláš - buřt guláš

Guláš podle chuti dosolím a podáváme s nasekanou cibulkou

Guláš se zeleninou
522
Redakce Recepty.eu

Guláš se zeleninou

Zeleninu očistíme a omyjeme, cibuli a česnek nasekáme nadrobno, cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme a

Slovenský guláš
7.6K
Kuchař Berda

Slovenský guláš

sádle připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do guláše

Jelení guláš
96.4K
1
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Jelení guláš

Nakrájená rajčata vložíme do guláše, promícháme a krátce

Salámový guláš
8.2K
Kuchař Berda
★★★

Salámový guláš

Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Na tuku opečeme uzeninu nakrájenou na nudličky, přisypeme nakrájenou

Telecí guláš
27.6K
1
Kuchař Berda
★★★

Telecí guláš

Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na kostky, zpěníme na oleji, přidáme

Guláš z tofu
40.5K
Kuchař Berda

Guláš z tofu

Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme papriku a zalijeme vodou. Tofu pokrájíme na kostky a osmažíme

Sójový guláš
20.9K
3
Redakce Recepty.eu
★★★

Sójový guláš

Půl hodiny před přípravou namočíme do vody sojové maso. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky