Hrášková pánev s kuskusem
- Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme hrášek, fazolky a majoránku.
- Podlijeme vývarem, přidáme ančovičky a vše společně podusíme. Mezitím si připravíme kuskus podle návodu na obalu.
- Jakmile je kuskus měkký smícháme do pánve.
- Podáváme jako přílohu ozdobené grilovanými rajčátky.
- 100 g hrášek (čerstvý)
- 50 g fazole (mungo)
- 200 g rajče (cherry)
- 1 ks cibule (jarní)
- 1 česnek
- majoránka
- 40 g kuskus
- 100 ml vývar (zeleninový)
- 4 ks ančovička
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
994
Cizrna s kuskusem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozmačkáme. Orestujeme na olivovém oleji
331
★★★
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
4.1K
★★★
Krůtí pánev
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
Fazolové kari s kuskusem
Na pánvi s rozpáleným olejem orestujeme nakrájenou
66
Pečené kuřátko s kuskusem
Na pánvi orestujeme na olivovém oleji mraženou zeleninu