Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozmačkáme. Orestujeme na olivovém oleji
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
Na pánvi s rozpáleným olejem orestujeme nakrájenou
opepříme, oablíme v plátcích slaniny, rozehřejeme pánev