Prémiový obsah
★★★
9.2K čtenářů
Fazole s lečem a klobásou
45 m
Kuchař Berda
Fazole s lečem a klobásou
- Namočené fazole uvaříme doměkka a zcedíme.
- Cibuli nakrájíme s zpěníme na tuku, přidáme lečo, fazole, nakrájenou klobásu a osmažíme.
- Osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci.
- Za stálého míchání necháme ztuhnout, tedy asi 5 - 10 minut.
- fazole
- cibule
- lečo z konzervy
- tuk
- klobása
- sůl
- mletý pepř
- vejce
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Lečo s klobásou
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Lečo s chilli a klobásou
Klobásy nakrájíme na půlkolečka. Přidáme nakrájenou klobásu a chvíli restujeme.
Lečo
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Bramboračka s fazolí a klobásou
Do zbylého vývaru vsypeme uvařené fazole a chvilku Nakonec přidáme nakrájenou klobásu a posypeme nasekanou
Lečo s klobásou
Nakonec do leča s klobásou přidáme rozšlehané vejce Lečo s klobásou podáváme s opečenými toasty.
Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme
Lečo s játry
Drůbeží játra orestujeme a podle chuti osolíme. Přidáme nakrájenou papriku a cibuli. Nakonec přidáme
Lečo s houbami
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a přikryté dusíme. Během
