Prémiový obsah
★★★
10.2K čtenářů
Fazole s bramborami
45 m
Kuchař Berda
Fazole s bramborami
- Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den v této vodě doměkka uvaříme.
- Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme brambory, očištěnou mrkev na kousky a osmažíme.
- Potom přidáme mletou papriku, fazole, pepř, nové koření, bobkový list a nasucho opraženou mouku.
- Všechno podlijeme vývarem z fazolí a dusíme do měkka.
- Nakonec osolíme a můžeme ochutit nasekanou petrželovou natí a volským okem.
- fazole
- brambory
- cibule
- olej (nebo máslo)
- mletá paprika
- pepř (celý)
- nové koření
- bobkový list
- mouka (hladká)
- petrželová nať
- sůl
- 1 ks mrkev
Skvrny od smůly
Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Podobné recepty
Brambory s červenými fazolemi
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli vychladnout nim na nudličky nakrájenou žlutou papriku a červené fazole
Kovářské brambory s fazolemi
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Jakmile jsou brambory zlatavé, přidáme ještě fazole
Brambory na paprice
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve Takto připravené brambory posypeme jemně nasekanou
Pažitkové brambory
Brambory omyjeme, vložíme do vroucí vody, přidáme kostku Brambory smícháme s máslem a pokrájenou pažitku, necháme
Petrovy brambory
Brambory oloupeme a uvaříme. Uvařené brambory scedíme a ještě horké je smícháme
Brambory s koprem
Nové brambory očistíme hrubým kartáčkem a uvaříme v Uvařené brambory slijeme a necháme odpařit vodu.
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout Každou vrstvu brambor pokapeme olejem a osolíme.
Šťouchané brambory
V hrnci v osolené vodě povaříme 30 minut brambory a Ohřejeme mléko a brambory rozšťoucháme s kapustou a
Plněné brambory
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vnitřky brambor prolisujeme či rozmačkáme, přidáme
Utajené brambory
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je, posypeme kořením Těsto dobře uzavřeme a brambory usmažíme dozlatova
Brambor s cizrnou
Na oleji osmahneme koření a orestujeme v něm brambory Osolíme a povaříme brambor do měkka.
Rajské brambory
Brambory uvaříme doměkka ve slupce, oloupeme a nakrájíme Poté znovu vrstvu brambor, zalijeme rozšlehanými a