Prémiový obsah
★★★
10.2K čtenářů
Fazole s bramborami
45 m
Kuchař Berda
Fazole s bramborami
- Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den v této vodě doměkka uvaříme.
- Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme brambory, očištěnou mrkev na kousky a osmažíme.
- Potom přidáme mletou papriku, fazole, pepř, nové koření, bobkový list a nasucho opraženou mouku.
- Všechno podlijeme vývarem z fazolí a dusíme do měkka.
- Nakonec osolíme a můžeme ochutit nasekanou petrželovou natí a volským okem.
- fazole
- brambory
- cibule
- olej (nebo máslo)
- mletá paprika
- pepř (celý)
- nové koření
- bobkový list
- mouka (hladká)
- petrželová nať
- sůl
- 1 ks mrkev
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Kovářské brambory s fazolemi
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Jakmile jsou brambory zlatavé, přidáme ještě fazole
Brambory s červenými fazolemi
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli vychladnout nim na nudličky nakrájenou žlutou papriku a červené fazole
Brambory tak jak je neznáte
Francouzské brambory KRONE Tento typ brambor se vyznačuje brambory.
Placky z brambor
Brambory omyjte a uvařte je ve vodě. Ještě teplé brambory oloupeme a prolisujte lisem na
Citronové brambory
Dáváme pozor abychom brambory nepřeřízli. Takto připravené brambory rozložíme na plech.
Chalupářské brambory
Brambory oloupeme a spolu s houbami nakrájíme na plátky Jakmile jsou brambory měkké přidáme nastrouhaný sýr
Nové brambory z plechu
Brambory omyjeme, případně vydrneme kartáčem a 10 minut Dáme je do mísy a většinu brambory palcem promáčkneme
Omeleta s bramborami
Omyté brambory si uvaříme ve slupce doměkka. uděláme omelety, které naplníme zeleninovou směsí s bramborami
Populární
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Čočka na kyselo podle babičky
- Bretaňské fazole s párkem
- Fazole s rýží
- Fazole na slanině
- Smažené zelené fazolky
- Fazolové kofty
- Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
- Fazole na kyselo se smetanou
- Dokonalý hummus
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou