Prémiový obsah ★★★ 10.1K čtenářů Přidat komentář

Fazole s bramborami

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Fazole s bramborami

  1. Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den v této vodě doměkka uvaříme.
  2. Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky.
  3. Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme brambory, očištěnou mrkev na kousky a osmažíme.
  4. Potom přidáme mletou papriku, fazole, pepř, nové koření, bobkový list a nasucho opraženou mouku.
  5. Všechno podlijeme vývarem z fazolí a dusíme do měkka.
  6. Nakonec osolíme a můžeme ochutit nasekanou petrželovou natí a volským okem.
  • fazole
  • brambory
  • cibule
  • olej (nebo máslo)
  • mletá paprika
  • pepř (celý)
  • nové koření
  • bobkový list
  • mouka (hladká)
  • petrželová nať
  • sůl
  • 1 ks mrkev

Jak oloupat chřest

Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.

Brambory s červenými fazolemi
5.8K
Kuchař Berda
★★★

Brambory s červenými fazolemi

Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli vychladnout nim na nudličky nakrájenou žlutou papriku a červené fazole

Kovářské brambory s fazolemi
432
redakceTerka

Kovářské brambory s fazolemi

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Jakmile jsou brambory zlatavé, přidáme ještě fazole

Zlatnické brambory
1.1K
Redakce Recepty.eu

Zlatnické brambory

Brambory oloupeme a tvořítkem vykrájíme malé kuličky Brambory si poté opečeme na oleji, přidáme zeleninu

Špízy na bramborách
653
Redakce Recepty.eu
★★★

Špízy na bramborách

Brambory si nakrájíme na kolečka, dáme do mísy, okořeníme

Plněné brambory
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněné brambory

Očištěné brambory vydlabeme, K namletému masu přimícháme Nakonec okyselíme a přidáme k udušeným bramborám.

Brambory s bešamelem
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Brambory s bešamelem

Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, vychladlé Směs dáme do brambory, posypeme cibulkou a necháme

Plněné brambory
3.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněné brambory

Brambory dobře omyjeme a uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory seřízneme a v každé vydlabeme dutinku

Brambory s brynzou
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Brambory s brynzou

Brambory si uvaříme v páře či přelité horkou vodou. Brambory rozpůlíme, navršíme směs a ozdobíme feferonkou

Smetanové brambory
8.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Smetanové brambory

Brambory uvaříme v osolené vodě a v míse smícháme se

Petrželkové brambory
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Petrželkové brambory

Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Petrželku nasekáme a vmícháme do brambor.

Entrecote s novými bramborami
1.3K
Redakce Recepty.eu

Entrecote s novými bramborami

Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Podáváme s osolenými bramborami posypanými jarní cibulkou

Brambory se smetanou
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Brambory se smetanou

Zapékací misku vymažeme máslem, dáme tam brambory, Brambory gratinujeme na 180°C dokřupava.