Dušené fazole s olivami
- Přes noc namočíme fazole do studené vody a druhý den je uvaříme ve stejné vodě do měkka.
- V hrnci rozehřejeme olivový olej, cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmažíme.
- Přidáme ještě na malé kostky nakrájené papriky a chvíli podusíme.
- Potom přidáme oloupaný a na plátky nakrájený česnek, olivy, chilli a opečeme asi 5 minut.
- Do této směsi vmícháme uvařené fazole, špenát, osolíme a podusíme asi pět minut.
- 300 g fazole
- 100 g olivy (zelené, (vypeckované)
- olej (olivový)
- 1 ks cibule
- 1 paprika (červená)
- 3 stroužek česnek
- špenátové listy
- 1 lžička chilli (paprička)
- sůl
- rajčata (na ozdobení)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Levné dušené fazole s česnekem
Fazole si přes noc namočíme do studené vody. vařící se polévky a vaříme tak dlouho dokud nejsou fazole
Olivové spirálky
Olivy střídavě napichujeme na špejle asi 2 cm daleko Ty namotáme na špejle mezi olivy.
Frittata s olivami
nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky, rajčata a olivy Nahoru naskládáme rajčata a olivy.
Koláčky s olivami
dáme lžici kečupu, trochu sýru a položíme překrojené olivy
Kuře s olivami
Hříbky a vypeckované nakrájené olivy přidáme k porcím Pokrm již jen ohřejeme a ihned podáváme například s dušenou