455 čtenářů
Čočkovo - kroupová polévka s houbami
50 m
kuchtikverca
Čočkovo - kroupová polévka s houbami
- Do hrnce na olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do sklovita a pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel a celer, necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou a přidáme kroupy-necháme vařit.
- Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox a Vegetu a necháme vařit do změknutí čočky a krup.
- Když chceme ještě hustější polévku, uděláme si jíšku a zavaříme jí (nedělala jsem, polévka je hustá dost), nakonec posypeme petrželkou.
- 1 ks cibule
- 3 stroužek česnek
- 3 hrst kroupy
- 3 hrst čočka
- 1 hrst houby (mohou být sušené, nebo zamražené)
- 1 ks mrkev
- 1 ks petržel
- 1/4 ks celer
- 1 lžíce Vegeta
- 1 masox
- petrželová nať
- sůl (dle potřeby)
- olej
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Čočkovo-celerová polévka
Na oleji orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme čočku a celer nakrájený nadrobno a zalijeme vodou či
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox Když chceme ještě hustější polévku, uděláme si jíšku
Kroupová polévka s bramborami, houbami a klobásou
Umyté houby vložíme do studené vody a vaříme.
Čočkovo - kroupová polévka
Krúpy a šošovicu zvlášť namočíme ( krúpy aspoň na hodinu). Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme
Kroupová zabijačková polévka
Jelítka zbavíme slupky a nakrájíme na 2 cm kolečka. Sádlo rozpustíme v hrnci, přidáme cibuli. Zalijeme
Kroupová polévka s hříbky
ze zeleniny a polévku dobře povaříme. Též můžeme přilíti do polévky v mléce umíchaný žloutek
